-
-
-
-
2700 руб.
-
Холодные закуски
Микс из свежих овощей
405
Редис, томаты, огурцы, болгарский перец, перец чили, томаты черри, зелень
345 руб.
Вес/объем (гр/мл)
405
Жиры
0,12
Ккал
81,27
Белки
4,06
Углеводы
15,9
Редис, томаты, огурцы, болгарский перец, перец чили, томаты черри, зелень
Ассорти сыров
200
295 руб.
Вес/объем (гр/мл)
200
Жиры
56,32
Ккал
691,33
Белки
40,92
Углеводы
5,25
Сыр сулугуни, брынза, сыр чечил, копченый сыр чечил, грецкий орех, зелень
Сельдь по-чайхански
120/40/40
230 руб.
Вес/объем (гр/мл)
120/40/40
Жиры
17,5
Ккал
344
Белки
29
Углеводы
23
Сельдь собственного посола с отварным картофелем и соленым огурцом
Мясная тарелка
200/50
580 руб.
Вес/объем (гр/мл)
200/50
Жиры
52,72
Ккал
658,18
Белки
42,02
Углеводы
3,9
Отварной говяжий язык, ростбиф, куриный рулет и казы (вяленая колбаса из жирного конского мяса)
Рулетики из баклажанов с сыром
190
340 руб.
Вес/объем (гр/мл)
190
Жиры
18,45
Ккал
340,01
Белки
7,65
Углеводы
17,12
Обжаренные в масле слайсы баклажанов под гранатовым соусом с начинкой из сыра фета, грецкого ореха, кинзы и чеснока
Ассорти рыбное
180/65
990 руб.
Вес/объем (гр/мл)
180/65
Жиры
47
Ккал
799
Белки
83
Углеводы
9
Филе копченой и соленой семги, филе кеты холодного копчения. С красной икрой, гренками из белого хлеба, сливочным маслом, долькой лимона и маслинами
Соленья по-кавказски
300
230 руб.
Вес/объем (гр/мл)
300
Жиры
0,20
Ккал
46,00
Белки
2,60
Углеводы
6,90
Томаты, огурцы, острый перец, чеснок
Ассорти пхали
150
245 руб.
Вес/объем (гр/мл)
150
Жиры
18,12
Ккал
288,03
Белки
8,48
Углеводы
19,34
Традиционная грузинская закуска из свеклы с капустой, стручковой фасоли и шпината с грецким орехом, чесноком, ароматной зеленью и кавказскими специями
Сациви из курицы
200
340 руб.
Вес/объем (гр/мл)
200
Жиры
22,45
Ккал
321,50
Белки
24,30
Углеводы
5,25
Кусочки отварного цыпленка под ореховым соусом. Украшается зернами граната и кинзой
Аджапсандали
220
220 руб.
Вес/объем (гр/мл)
220
Жиры
14,19
Ккал
189,61
Белки
2,79
Углеводы
12,47
Холодная грузинская закуска из баклажанов, томатов и сладкого перца с репчатым луком, чесноком, перцем чили, кавказскими специями и ароматной зеленью
Гебжалия
210
270 руб.
Вес/объем (гр/мл)
210
Жиры
24,16
Ккал
321,39
Белки
20,60
Углеводы
6,54
Сырные мешочки из сулугуни с начинкой из брынзы и мятной аджики под соусом из мацони, мяты и кинзы. Украшается зернами граната и мятой
Казы
100
330 руб.
Вес/объем (гр/мл)
100
Жиры
65,01
Ккал
633,12
Белки
12,01
Углеводы
0
Вяленая колбаса из жирного конского мяса
Бастурма
100
430 руб.
Вес/объем (гр/мл)
100
Жиры
13
Ккал
212
Белки
25
Углеводы
1
Сыровяленая говядина в ароматных восточных специях
Салаты
Салат "Чайхана"
200
ростбиф, баклажаны,
проростки золотистой фасоли, томаты черри, красный маринованный лук,
руккола, заправка
380 руб.
Вес/объем (гр/мл)
200
Жиры
22,21
Ккал
499,67
Белки
15,01
Углеводы
11,45
Нежный ростбиф, баклажаны, проростки золотистой фасоли, томаты черри, красный маринованный лук, руккола. Заправка из растительного масла, соевого соуса, сока лимона и чеснока
Салат с тефтельками из баранины
75/180
395 руб.
Вес/объем (гр/мл)
75/180
Жиры
48,51
Ккал
565,15
Белки
13,21
Углеводы
15,32
Сочные митболы из баранины, приготовленные на мангале, с соусом чимичурри, дополнены салатом из булгура, свежих огурцов, томатов черри, редиса и микса зелени. Заправка из оливкового масла, бальзамического уксуса, соевого соуса, чеснока и перца чили
Овощной салат по-грузински с сыром сулугуни
200/40
310 руб.
Вес/объем (гр/мл)
200/40
Жиры
20,79
Ккал
287,34
Белки
15,93
Углеводы
9,12
Свежие томаты, огурцы, красный репчатый лук, перец чили с жареным сыром сулугуни в хрустящей панировке. Заправка на выбор: растительное масло, мацони, сметана
Салат Тбилиси
220
310 руб.
Вес/объем (гр/мл)
220
Жиры
35,79
Ккал
474,60
Белки
20,30
Углеводы
18,21
Отварная говядина, консервированная красная фасоль, болгарский перец-гриль, красный лук, кинза и тархун. Заправка из оливкового масла, винного уксуса, чеснока и хмели-сунели. Украшен зернами граната, грецким орехом и перцем чили
Салат Ташкент
220
320 руб.
Вес/объем (гр/мл)
220
Жиры
32,15
Ккал
433,3
Белки
24,05
Углеводы
11,95
Отварная говядина, дайкон, редис, лук фри, яйцо куриное, яйцо перепелиное, зерна граната, зелень, майонез
Салат с тунцом, рукколой и свежими овощами
255
350 руб.
Вес/объем (гр/мл)
255
Жиры
20,64
Ккал
302,80
Белки
15,20
Углеводы
13,83
Легкий салат из консервированного тунца, красной фасоли, свежих огурцов, томатов черри, рукколы и красного лука. Заправка из оливкового масла, сока лимона и каперсов
Оливье с лососем
290
395 руб.
Вес/объем (гр/мл)
290
Жиры
30,14
Ккал
398,75
Белки
20,20
Углеводы
13,01
Классический салат из отварного картофеля и моркови, свежих и маринованных огурцов, зеленого горошка и зеленого лука. Заправка из майонеза, сметаны и дижонской горчицы. С ломтиками малосольной семги, перепелиными яйцами, красной икрой, томатами черри и зеленью
Цезарь с запеченной куриной грудкой
230
320 руб.
Вес/объем (гр/мл)
230
Жиры
52,41
Ккал
640,18
Белки
21,02
Углеводы
24,13
Салат ромэн и айсберг, запеченное куриное филе, томаты черри, сыр пармезан, гренки из белого хлеба. Заправка из майонеза, сливок, анчоуса, каперсов, чеснока и кисло-сладкого соуса ворчестер
Цезарь с тигровыми креветками
230
485 руб.
Вес/объем (гр/мл)
230
Жиры
43,15
Ккал
780,24
Белки
51,02
Углеводы
41,17
Салат ромэн и айсберг, томаты черри, обжаренные тигровые креветки, сыр пармезан, гренки из белого хлеба. Заправка из майонеза, сливок, анчоусов, каперсов, чеснока и кисло-сладкого соуса ворчестер
Салат из копченого лосося под сырно-ореховым соусом
250
390 руб.
Вес/объем (гр/мл)
250
Жиры
21,14
Ккал
320,26
Белки
25,89
Углеводы
5,82
Филе кеты холодного копчения, салат айсберг, микс зелени, свежие томаты черри, яйцо куриное. Заправка из бальзамического уксуса, растительного масла, сока лимона с добавлением грецкого ореха, дижонской горчицы, чеснока , кинзы и хмели-сунели. Украшен зернами граната, грецким орехом и копченым сыром чечил
Салат овощной с семечками подсолнуха
160
280 руб.
Вес/объем (гр/мл)
160
Жиры
23,17
Ккал
266,50
Белки
6,26
Углеводы
8,07
Салат айсберг, руккола, свежие огурцы и томаты черри, стебель сельдерея, морковь, редис, красный лук. Заправка из оливкового масла, сока лимона и соевого соуса. Украшен семечками подсолнуха и долькой лайма
Чафан
230
310 руб.
Вес/объем (гр/мл)
230
Жиры
17,43
Ккал
292,62
Белки
16,36
Углеводы
17,94
Обжаренная говяжья вырезка, морковь и свекла по-корейски, огурец свежий, картофель пай, капуста белокочанная, чеснок, растительное масло
Салат из куриной печени на мангале
230
295 руб.
Вес/объем (гр/мл)
230
Жиры
31,94
Ккал
483,60
Белки
24,50
Углеводы
24,37
Маринованная в кавказских специях куриная печень, приготовленная на углях, в сочетании со свежими томатами, красным луком и миксом зелени. Заправка из оливкового масла, винного уксуса, чеснока и хмели-сунели
Cалат из кальмаров на мангале
250
320 руб.
Вес/объем (гр/мл)
250
Жиры
25,23
Ккал
313,85
Белки
12,24
Углеводы
8,43
Маринованный кальмар-гриль в сочетании со свежими огурцами и томатами черри, стеблем сельдерея, салатом айсберг, кинзой и базиликом. Заправка из соуса терияки, растительного масла и сока лимона. Украшается зернами граната и семечками кунжута
Салат из рукколы с языком
170
380 руб.
Вес/объем (гр/мл)
170
Жиры
16,79
Ккал
274,98
Белки
15,10
Углеводы
9,16
Отварной говяжий язык, руккола, свежие томаты черри, яйцо перепелиное. Заправка из оливкового масла, винного уксуса, растительного масла и чеснока
Cалат с овощами-гриль и сыром сулугуни
285
310 руб.
Вес/объем (гр/мл)
285
Жиры
77,22
Ккал
807,74
Белки
18,74
Углеводы
11,45
Овощи-гриль: баклажаны, цуккини, болгарский перец, с обжаренными шариками из сыра сулугуни в сочетании со свежими томатами черри, красным луком, кинзой и базиликом. Заправка из оливкового масла, винного уксуса, чеснока и хмели-сунели. Украшается зернами граната и грецким орехом
Горячая выпечка
Лепешка из тандыра
180
60 руб.
Вес/объем (гр/мл)
180
Жиры
15,21
Ккал
620,23
Белки
14,7
Углеводы
108,02
Кутаб с сыром и зеленью
120/50
180 руб.
Вес/объем (гр/мл)
120/50
Жиры
15,2
Ккал
322,93
Белки
7,14
Углеводы
39,42
Обжаренный без масла, с начинкой из сыра и зелени и чесночным соусом мацони
Кутаб с телятиной
110/50
200 руб.
Вес/объем (гр/мл)
110/50
Жиры
20,54
Ккал
396,17
Белки
16,87
Углеводы
35,97
Обжаренный без масла, с начинкой из фарша говядины и чесночным соусом мацони
Пичча-нон с сыром и зеленью
200
традиционная узбекская закуска, готовится из теста с сочной начинкой
220 руб.
Вес/объем (гр/мл)
200
Жиры
30,6
Ккал
578
Белки
17,98
Углеводы
57,68
Закрытая лепешка из тонкого теста с сыром и зеленью
Хачапури на мангале
290
240 руб.
Вес/объем (гр/мл)
290
Жиры
48,14
Ккал
890,24
Белки
32,70
Углеводы
82,85
Приготовленный на углях, с сыром сулугуни и брынзой
Хачапури по-мегрельски
520
330 руб.
Вес/объем (гр/мл)
520
Жиры
72,01
Ккал
1477,40
Белки
65,69
Углеводы
144,31
С брынзой и двойной порцией сыра сулугуни
Чебурек с телятиной
150
240 руб.
Вес/объем (гр/мл)
150
Жиры
19,68
Ккал
456,02
Белки
19,92
Углеводы
49,44
Хрустящее тесто с сочной начинкой из телятины
Чебурек с бараниной
150
270 руб.
Вес/объем (гр/мл)
150
Жиры
58,21
Ккал
714,5
Белки
16,33
Углеводы
32,15
Хрустящее тесто с сочной начинкой из баранины
Хачапури по-аджарски
370
290 руб.
Вес/объем (гр/мл)
370
Жиры
58,27
Ккал
1109,79
Белки
44,09
Углеводы
103,40
С сыром сулугуни, брынзой и яйцом. Обратите внимание, что для доставки яйцо исключается или запекается
Хачапури по-аджарски с тунцом
360
390 руб.
Вес/объем (гр/мл)
360
Жиры
52,08
Ккал
1078,99
Белки
50,92
Углеводы
102,08
С консервированным тунцом, сыром сулугуни, брынзой и яйцом. Обратите внимание, что для доставки яйцо исключается или запекается
Горячие закуски
Сулугуни жареный
160/25
270 руб.
Вес/объем (гр/мл)
160/25
Жиры
24,07
Ккал
422,36
Белки
21,07
Углеводы
30,35
Ломтики сыра сулугуни в хрустящей панировке с гранатовым соусом
Долма
150/50
420 руб.
Вес/объем (гр/мл)
150/50
Жиры
21,49
Ккал
311,53
Белки
20,43
Углеводы
9,11
Традиционное кавказское блюдо из малосольных виноградных листьев с фаршем из говядины. С чесночным соусом мацони
Аджапсандали с кукурузной лепешкой
280/75
240 руб.
Вес/объем (гр/мл)
280/75
Жиры
27,61
Ккал
450,94
Белки
10,20
Углеводы
41,23
Овощное рагу из баклажанов, томатов и сладкого перца, с репчатым луком, чесноком, перцем чили, кавказскими специями и ароматной зеленью. С лепешкой чвиштари из кукурузной муки с начинкой из сыра сулугуни
Лобио из красной фасоли с кукурузной лепешкой
250/75
250 руб.
Вес/объем (гр/мл)
250/75
Жиры
39,19
Ккал
661,47
Белки
19,90
Углеводы
59,21
Грузинское блюдо из красной фасоли с репчатым луком, чесноком, сельдереем, грецким орехом, томатами, кавказскими специями и ароматной зеленью. С лепешкой чвиштари из кукурузной муки с начинкой из сыра сулугуни
Грибы в кеце с сыром сулугуни
220
310 руб.
Вес/объем (гр/мл)
220
Жиры
29,2
Ккал
561,3
Белки
22,7
Углеводы
4,9
Свежие шампиньоны с начинкой из сыра сулугуни и брынзы, запеченные со сливочным маслом
Супы
Хашлама
300
295 руб.
Вес/объем (гр/мл)
300
Жиры
12,50
Ккал
244,80
Белки
21,03
Углеводы
11,76
Ароматный суп из телятины, картофеля и томатов
Суп-пюре из шампиньонов
300
310 руб.
Вес/объем (гр/мл)
300
Жиры
18,20
Ккал
266,00
Белки
9,25
Углеводы
15,70
Грибной суп-пюре на основе шампиньонов, картофеля, репчатого лука с добавлением коньяка и сливок
Угра-ош
300
230 руб.
Вес/объем (гр/мл)
300
Жиры
19,3
Ккал
379,38
Белки
18,9
Углеводы
32,53
Куриный бульон с обжаренными овощами, куриным филе и домашней лапшой
Балык шурпа
300
295 руб.
Вес/объем (гр/мл)
300
Жиры
7,04
Ккал
310,35
Белки
19,28
Углеводы
17,48
Лёгкая уха с кусочками семги, судака и овощами
Борщ с говядиной
300/100
320 руб.
Вес/объем (гр/мл)
300/100
Жиры
69
Ккал
651
Белки
25
Углеводы
40
Классический борщ с чесночными сухариками из лепешки, приготовленной в тандыре, и сметаной
Лагман
400
330 руб.
Вес/объем (гр/мл)
400
Жиры
32,46
Ккал
621,4
Белки
25,53
Углеводы
57,8
Суп на бульоне из телятины с домашней лапшой и овощами, томлеными со специями в собственном соку
Дехканская шурпа
310
330 руб.
Вес/объем (гр/мл)
310
Жиры
17,91
Ккал
408,72
Белки
24,57
Углеводы
37,31
Ароматный суп из баранины с овощами
Солянка по-грузински
320
330 руб.
Вес/объем (гр/мл)
320
Жиры
31,29
Ккал
402,43
Белки
18,78
Углеводы
11,06
Наваристый суп из телятины с маринованными и свежими томатами, репчатым луком с добавлением белого сухого вина и кукурузной муки. Приправлен кавказскими специями, чесноком и ароматной зеленью
Чучвара
300
230 руб.
Вес/объем (гр/мл)
300
Жиры
14,96
Ккал
288,77
Белки
15,87
Углеводы
22,49
Узбекские пельмени с телятиной и бульоном
Харчо
300
310 руб.
Вес/объем (гр/мл)
300
Жиры
32,02
Ккал
458,06
Белки
20,41
Углеводы
23,81
Пряный, острый суп из Грузии с нежной говядиной и рисом, соусом ткемали, грецким орехом и миксом зелени
Горячие блюда
Оджахури со свининой
350
395 руб.
Вес/объем (гр/мл)
350
Жиры
73,34
Ккал
1006,85
Белки
34,32
Углеводы
57,1
Домашнее блюдо грузинской кухни. Свинина, обжаренная с картофелем, томатами, репчатым луком. Приправлена специями и ароматной зеленью
Форель с соусом «Баже»
95
490 руб.
Вес/объем (гр/мл)
95
Жиры
95
Ккал
590,3
Белки
120
Углеводы
144
Речная форель в хрустящей корочке с грузинским ореховым соусом баже и долькой лимона
Дорада с булгуром
120
395 руб.
Вес/объем (гр/мл)
120
Жиры
9,22
Ккал
346,96
Белки
21,68
Углеводы
37,89
Запеченное филе дорады под глазурью из меда, соевого соуса, чеснока и пряной зелени. Гарнир из булгура с обжаренными овощами
Котлеты из щуки с картофельным пюре
120/170
350 руб.
Вес/объем (гр/мл)
120/170
Жиры
22,07
Ккал
400,35
Белки
27,91
Углеводы
22,61
Жареные биточки из фарша щуки с добавлением белого хлеба, репчатого лука и укропа. С картофельным пюре, томатами черри и зернами граната
Чашашули из телятины
280
360 руб.
Вес/объем (гр/мл)
280
Жиры
38,63
Ккал
513,52
Белки
34,52
Углеводы
6,87
Пряное, довольно острое блюдо грузинской кухни. Тушеная говядина с томатами, сладким перцем, репчатым луком, перцем чили, ароматной зеленью и кавказскими специями. Украшается перцем чили, зернами граната и кинзой
Чахохбили из цыпленка
300
350 руб.
Вес/объем (гр/мл)
300
Жиры
30,09
Ккал
457,62
Белки
37,71
Углеводы
9,67
Тушеные в томатном соусе кусочки куриного бедра с репчатым луком, чесноком и сладким перцем с зеленью и кавказскими специями. Украшается грецким орехом, перцем чили, зернами граната и кинзой
Цыпленок табака на листьях винограда
270/50
450 руб.
Вес/объем (гр/мл)
270/50
Жиры
43,05
Ккал
757,50
Белки
91,90
Углеводы
2,25
Маринованная в ароматных специях половинка тушки без костей, обжаренная на гриле до золотистого цвета. На виноградных листьях с зернами граната, перцем чили и томатным соусом
Кучмачи из куриной печени
230
320 руб.
Вес/объем (гр/мл)
230
Жиры
50,52
Ккал
759,68
Белки
44,24
Углеводы
32,12
Традиционное грузинское блюдо из обжаренной куриной печени с репчатым луком, чесноком, перцем чили, кавказскими специями и ароматной зеленью. С лепешкой чвиштари из кукурузной муки с начинкой из сыра сулугуни
Плов самаркандский
300/80
390 руб.
Вес/объем (гр/мл)
300/80
Жиры
64,94
Ккал
1399,8
Белки
44,36
Углеводы
159,46
С бараниной и ароматными специями. Салат на выбор: из свежих овощей или острый овощной салат ачик-чучук
Плов чайханский
300/80
320 руб.
Вес/объем (гр/мл)
300/80
Жиры
41,63
Ккал
1076,1
Белки
37,77
Углеводы
136,8
С телятиной, изюмом и горохом нут. Салат на выбор: из свежих овощей или острый овощной салат ачик-чучук
Манты с бараниной
180/50
330 руб.
Вес/объем (гр/мл)
180/50
Жиры
28,24
Ккал
764,21
Белки
23,87
Углеводы
37,26
С чесночным соусом мацони
Хинкали с бараниной
110
100 руб.
Вес/объем (гр/мл)
110
Жиры
19,26
Ккал
455,89
Белки
19,65
Углеводы
43,54
С сочной начинкой из баранины с ароматными специями
Хинкали с телятиной
110
85 руб.
Вес/объем (гр/мл)
110
Жиры
9,71
Ккал
264,83
Белки
10,61
Углеводы
26,7
С сочной начинкой из телятины с ароматными специями
Хинкали жареные с бараниной
90
105 руб.
Вес/объем (гр/мл)
90
Жиры
19,26
Ккал
455,89
Белки
19,65
Углеводы
43,54
С сочной начинкой из баранины с ароматными специями в хрустящем тесте
Хинкали жареные с телятиной
90
90 руб.
Вес/объем (гр/мл)
90
Жиры
59,1
Ккал
766,1
Белки
31,89
Углеводы
26,84
С сочной начинкой из телятины с ароматными специями в хрустящем тесте
Казан-кебаб
320/25
850 руб.
Вес/объем (гр/мл)
320/25
Жиры
122,4
Ккал
1555,1
Белки
53,66
Углеводы
59,69
Каре барашка с запеченным картофелем и маринованным луком
Бефстроганов из говядины в лепешке из тандыра
130/150
450 руб.
Вес/объем (гр/мл)
130/150
Жиры
74
Ккал
1140
Белки
30
Углеводы
82
Филе говядины, обжаренное с репчатым луком, шампиньонами и маринованными огурцами, томленое в соусе из сметаны и сливок. С картофельным пюре в лепешке из тандыра
Каурма-лагман из баранины
300
380 руб.
Вес/объем (гр/мл)
300
Жиры
36
Ккал
815
Белки
33
Углеводы
72
Обжаренная домашняя лапша с филе баранины, омлетом, дайконом, редисом, пекинской капустой, стручковой фасолью, репчатым луком, болгарским перцем, сельдереем, томатами и чесноком с добавлением соевого соуса
Лапша домашняя с куриным филе
320
домашняя лапша с кусочками куриного филе, шампиньонами и томатами черри в сливочно-сырном соусе
395 руб.
Вес/объем (гр/мл)
320
Жиры
77,6
Ккал
1210
Белки
45,8
Углеводы
80,1
Домашняя лапша с кусочками куриного филе, шампиньонами и томатами черри в сливочно-сырном соусе
Лапша домашняя с языком и грибами
270
домашняя лапша с ломтиками отварного говяжьего языка и шампиньонами в сливочно-сырном соусе
430 руб.
Вес/объем (гр/мл)
270
Жиры
77,60
Ккал
1248
Белки
45,80
Углеводы
79,10
Домашняя лапша, с ломтиками отварного говяжьего языка и шампиньонами, в сливочно-сырном соусе
Манты с телятиной
180/50
260 руб.
Вес/объем (гр/мл)
180/50
Жиры
24,22
Ккал
764,21
Белки
23,87
Углеводы
37,26
С чесночным соусом мацони
Бешбармак
330
380 руб.
Вес/объем (гр/мл)
330
Жиры
19,3
Ккал
741,2
Белки
34,7
Углеводы
107,2
Мелко нарезанные кусочки отварной баранины, домашняя лапша с бульоном, кольцами отварного репчатого лука и ароматной зеленью
Блюда на мангале
Куриные крылышки
260/50/50/20
290 руб.
Вес/объем (гр/мл)
260/50/50/20
Жиры
46,86
Ккал
836,1
Белки
79,47
Углеводы
24,29
С лавашом, красным репчатым луком, томатами черри, зеленью и шашлычным соусом
Шашлык из свиной шеи
155/50/50/20
470 руб.
Вес/объем (гр/мл)
155/50/50/20
Жиры
71,49
Ккал
954,9
Белки
54,57
Углеводы
23,34
С лавашом, красным репчатым луком, томатами черри и шашлычным соусом
Шашлык из телятины
140/50/50/20
630 руб.
Вес/объем (гр/мл)
140/50/50/20
Жиры
37,23
Ккал
581,99
Белки
44,92
Углеводы
16,82
С лавашом, красным репчатым луком, томатами черри и шашлычным соусом
Шашлык из баранины
155/50/50/20
650 руб.
Вес/объем (гр/мл)
155/50/50/20
Жиры
35,62
Ккал
575,77
Белки
40,78
Углеводы
23,11
С лавашом, красным репчатым луком, томатами черри и шашлычным соусом
Шашлык из каре барашка
160/50/50/20
780 руб.
Вес/объем (гр/мл)
160/50/50/20
Жиры
56,78
Ккал
756,6
Белки
42,73
Углеводы
18,66
С лавашом, красным репчатым луком, томатами черри и шашлычным соусом
Шашлык из индейки
150/50/50/20
400 руб.
Вес/объем (гр/мл)
150/50/50/20
Жиры
13,82
Ккал
529,9
Белки
64,89
Углеводы
37,58
С лавашом, красным репчатым луком, томатами черри и шашлычным соусом
Шашлык из сёмги
130/20/40
620 руб.
Вес/объем (гр/мл)
130/20/40
Жиры
5,86
Ккал
262,4
Белки
12,08
Углеводы
15,34
С лавашом, томатами черри и зеленью
Люля-кебаб из курицы
130/50/50/20
С лавашом, красным репчатым луком, томатами черри и шашлычным соусом
350 руб.
Вес/объем (гр/мл)
130/50/50/20
Жиры
20,3
Ккал
417,34
Белки
34,8
Углеводы
24,48
С лавашом, красным репчатым луком, томатами черри и шашлычным соусом
Люля-кебаб из баранины
120/50/50/20
530 руб.
Вес/объем (гр/мл)
120/50/50/20
Жиры
26,1
Ккал
245
Белки
30,62
Углеводы
23,65
С лавашом, красным репчатым луком, томатам черри и шашлычным соусом
Люля-кебаб из говядины
120/50/50/20
390 руб.
Вес/объем (гр/мл)
120/50/50/20
Жиры
54,04
Ккал
709,8
Белки
32,15
Углеводы
23,73
С лавашом, красным репчатым луком, томатами черри и шашлычным соусом
Блюда на компанию
Ассорти на мангале большое
985/300/300/120
3 100 руб.
Вес/объем (гр/мл)
985/300/300/120
Жиры
211,05
Ккал
3367,38
Белки
245,8
Углеводы
121,11
Сочный шашлык из телятины, баранины, корейки ягненка и индейки, куриные крылья, люля-кебаб из баранины. С шашлычным соусом, маринованным луком и томатами черри
Ассорти на мангале малое
695/200/200/80
1 500 руб.
Вес/объем (гр/мл)
695/200/200/80
Жиры
147,62
Ккал
2309,4
Белки
149,79
Углеводы
92,55
Сочный шашлык из свинины и индейки, люля-кебаб из курицы, куриные крылья. С шашлычным соусом, маринованным луком и томатами черри
Гарниры
Булгур с овощами
160
130 руб.
Вес/объем (гр/мл)
160
Жиры
2
Ккал
190
Белки
7
Углеводы
29
Отварной булгур с баклажанами, цукини, морковью, репчатым луком и
болгарским перцем с добавлением соевого соуса
Картофель жареный с грибами
200
200 руб.
Вес/объем (гр/мл)
200
Жиры
55,79
Ккал
717,54
Белки
9,93
Углеводы
43,93
Картофельное пюре
150
130 руб.
Вес/объем (гр/мл)
150
Жиры
14,07
Ккал
240,62
Белки
3,15
Углеводы
25,34
Картофель на мангале
240
200 руб.
Вес/объем (гр/мл)
240
Жиры
26
Ккал
233,3
Белки
8,2
Углеводы
51,5
Шашлык из овощей на мангале
180
260 руб.
Вес/объем (гр/мл)
180
Жиры
17,7
Ккал
208,8
Белки
3,3
Углеводы
8,8
Томаты, баклажаны, цукини, болгарский перец, шампиньоны
Соус
Аджика собственного приготовления
50
80 руб.
Вес/объем (гр/мл)
50
Жиры
4,17
Ккал
57,03
Белки
7,4
Углеводы
57
Соус сливочно-горчичный
50
95 руб.
Вес/объем (гр/мл)
50
Жиры
15,48
Ккал
152,05
Белки
1,48
Углеводы
20,06
Соус грибной
50
95 руб.
Вес/объем (гр/мл)
50
Жиры
9,27
Ккал
95,80
Белки
1,35
Углеводы
1,70
Шампиньоны, сливки, репчатый лук
Мацони
50
80 руб.
Вес/объем (гр/мл)
50
Жиры
1,6
Ккал
141,01
Белки
1,4
Углеводы
1,8
Кисломолочный национальный соус с чесноком и зеленью
Наршараб
30
95 руб.
Вес/объем (гр/мл)
30
Жиры
2,1
Ккал
49,1
Белки
0,5
Углеводы
14,8
Кисло-сладкий гранатовый соус
Чимичурри
50
80 руб.
Вес/объем (гр/мл)
50
Жиры
2,43
Ккал
99,4
Белки
3,9
Углеводы
7,3
Острый густой соус из овощей и зелени
Шашлычный
50
80 руб.
Вес/объем (гр/мл)
50
Жиры
3,1
Ккал
88,1
Белки
2,1
Углеводы
6,4
Классический соус из томатов
Баже
50
80 руб.
Вес/объем (гр/мл)
50
Жиры
14
Ккал
150
Белки
3,5
Углеводы
3
Грузинский ореховый соус
Десерты
Красный бархат
180
210 руб.
Вес/объем (гр/мл)
180
Жиры
39,6
Ккал
651,6
Белки
7,56
Углеводы
66,6
Нежнейший бисквит, прослоенный сливочно-сырным кремом с ароматом ванили
Домашняя пахлава
110
210 руб.
Вес/объем (гр/мл)
110
Жиры
37,03
Ккал
683,04
Белки
9,27
Углеводы
78,15
Восточный десерт из слоеного теста с медовым сиропом и грецким орехом
Шахерезада
120
210 руб.
Вес/объем (гр/мл)
120
Жиры
27
Ккал
550
Белки
10
Углеводы
70
Восточная сладость на основе белого и темного шоколада, сгущенного молока, грецких орехов, кураги и кунжута
Пирог кролика роджера
140
195 руб.
Вес/объем (гр/мл)
140
Жиры
34,4
Ккал
575,64
Белки
5,4
Углеводы
61,03
Морковно-ореховый бисквит с изюмом и корицей, прослоенный сырным кремом
Чизкейк шоколадный
130/30
195 руб.
Вес/объем (гр/мл)
130/30
Жиры
32,77
Ккал
489,85
Белки
8,86
Углеводы
41,52
Суфле из сливочно-творожного сыра с шоколадом на бисквите, покрытое шоколадно-ореховой глазурью. С заварным соусом с ароматом ванили
Финиковый пудинг
100/55/45
240 руб.
Вес/объем (гр/мл)
100/55/45
Жиры
46,7
Ккал
734,6
Белки
5,29
Углеводы
73,3
Тёплый бисквит с карамельным соусом и сливками
Сырники по-адыгейски
150/40/25
270 руб.
Вес/объем (гр/мл)
150/40/25
Жиры
48,7
Ккал
445,4
Белки
9,3
Углеводы
6,9
Сырные оладьи из брынзы и сулугуни с вареньем из грецкого ореха и сметаной
Наполеон с соусом патисьер
120/40
195 руб.
Вес/объем (гр/мл)
120/40
Жиры
19,84
Ккал
371,76
Белки
6,44
Углеводы
42,10
Классический торт из слоеного теста с прослойкой из заварного крема, сливочного масла и сгущенного молока. С заварным соусом с ароматом ванили. Украшается зернами граната и шоколадом
Фирменные полуфабрикаты