-
-
-
-
3000 руб.
-
Холодные закуски
Ассорти грибное
200/50/50/10/10
570 руб.
Вес/объем (гр/мл)
200/50/50/10/10
Жиры
23,1
Ккал
276
Белки
6,6
Углеводы
10,7
Из маринованных белых грибов, соленых рыжиков и груздей с маринованным луком, сметаной и брусникой
Ассорти из сала
175/40/10
330 руб.
Вес/объем (гр/мл)
175/40/10
Жиры
160,6
Ккал
1582,01
Белки
9,67
Углеводы
24,42
Сало из нашей коптильни: копченое, с паприкой, с балыком, с прослойкой, с чесноком и зеленью
Ассорти мясное малое
200/10/30/20/10
640 руб.
Вес/объем (гр/мл)
200/10/30/20/10
Жиры
46,21
Ккал
574,9
Белки
30,63
Углеводы
9,07
Рулет из птицы и ростбифа, рулетики из говяжьего языка с сырным кремом
Ассорти сыров
140/40
410 руб.
Вес/объем (гр/мл)
140/40
Жиры
50,4
Ккал
789
Белки
39,8
Углеводы
44,1
Сыр сулугуни, сыр гауда, сыр дор-блю, сыр пармезан, перец розовый горошек, мята, грецкий орех, мед
Блинчики с икрой
170/30
500 руб.
Вес/объем (гр/мл)
170/30
Жиры
23,7
Ккал
452,1
Белки
19,6
Углеводы
40
С красной икрой и сливочным сыром
Блинчики с лососем и сырным кремом
220/35
450 руб.
Вес/объем (гр/мл)
220/35
Жиры
29,8
Ккал
626
Белки
22,4
Углеводы
67,6
Рулетики из блинов, фаршированные малосольной семгой с кремом из сыра фета со сливками и зеленью. С лимоном и маслинами
Грибы белые маринованные
150/50/50/10
430 руб.
Вес/объем (гр/мл)
150/50/50/10
Жиры
17,56
Ккал
222,6
Белки
7,87
Углеводы
8,26
С маринованным луком и сметаной
Грузди соленые
150/50/50/10
550 руб.
Вес/объем (гр/мл)
150/50/50/10
Жиры
16,2
Ккал
195,46
Белки
5,02
Углеводы
7,3
С маринованным луком и сметаной
Домашние соленья
530
320 руб.
Вес/объем (гр/мл)
530
Жиры
2,91
Ккал
376,9
Белки
16,9
Углеводы
71,43
Маринованные белокочанная капуста, болгарский перец и чеснок, соленые огурцы, томаты, маринованные белые грибы с брусникой и зеленью
Закуска из баклажанов по-домашнему
195/20/15/10
295 руб.
Вес/объем (гр/мл)
195/20/15/10
Жиры
42,53
Ккал
445,68
Белки
2,59
Углеводы
13,4
Рулетики из обжаренных баклажанов с начинкой из томатов и чеснока
Казацкий перекус
175/50/10
450 руб.
Вес/объем (гр/мл)
175/50/10
Жиры
89,9
Ккал
1016,9
Белки
40,4
Углеводы
11,26
Ассорти из языка, свинины, колбасы, сала и куриного филе, приготовлено в нашей коптильне
Рулет из скумбрии
175/30/50
290 руб.
Вес/объем (гр/мл)
175/30/50
Жиры
17,13
Ккал
226,4
Белки
10,49
Углеводы
7,6
Скумбрия, фаршированная отварной морковью, соленым огурцом, отварным яйцом под украинским соусом
Рыжики соленые
150/50/50/10
470 руб.
Вес/объем (гр/мл)
150/50/50/10
Жиры
16,21
Ккал
196
Белки
5,17
Углеводы
7,36
С маринованным луком и сметаной
Сёмга малосольная
100/20/30/10
610 руб.
Вес/объем (гр/мл)
100/20/30/10
Жиры
30,2
Ккал
405,22
Белки
23,3
Углеводы
9,57
Со сливочным маслом, оливками и лимоном
Сёмга холодного копчения
100/20/30/10
640 руб.
Вес/объем (гр/мл)
100/20/30/10
Жиры
17,05
Ккал
309
Белки
31,5
Углеводы
1,7
Со сливочным маслом, оливками и лимоном
Язык говяжий отварной
100/30/20/10/10
430 руб.
Вес/объем (гр/мл)
100/30/20/10/10
Жиры
44,59
Ккал
560,99
Белки
32,3
Углеводы
7,52
С майонезом и горчицей
Сельдь под луком
120/100/45
250 руб.
Вес/объем (гр/мл)
120/100/45
Жиры
47,24
Ккал
640,84
Белки
24,2
Углеводы
29,62
С горчицей и отварным картофелем
Салаты
Оливье с лососем
275
450 руб.
Вес/объем (гр/мл)
275
Жиры
58
Ккал
650
Белки
21
Углеводы
28
Отварной картофель, морковь, свежие и маринованные огурцы, зеленый горошек, зеленый лук, заправка на основе майонеза, сметаны и дижонской горчицы. С ломтиками малосольной семги, перепелиными яйцам, красной икрой, каперсами, томатами черри и зеленью
Салат греческий с маслинами и каперсами
310
420 руб.
Вес/объем (гр/мл)
310
Жиры
24,9
Ккал
332,1
Белки
9,6
Углеводы
18,1
Свежие огурцы и томаты черри, болгарский перец, красный репчатый лук, микс салатов и зелени, сыр фета. Заправка на основе оливкового масла, сока лимона, дижонской горчицы и орегано
Салат нисуаз с лососем
280
530 руб.
Вес/объем (гр/мл)
280
Жиры
28,1
Ккал
412
Белки
18,8
Углеводы
17,3
Кусочки обжаренного филе семги в сочетании с запеченным картофелем, отварной зеленой фасолью и перепелиными яйцами, миксом салатов и зелени, томатами черри, маслинами и каперсами под заправкой из оливкового масла, сока лимона и каперсов
Салат с копченым лососем и драниками
170/90
580 руб.
Вес/объем (гр/мл)
170/90
Жиры
56,5
Ккал
719
Белки
16,4
Углеводы
34,5
Филе копченой семги в сочетании с каперсами. сельдереем, томатами черри, миксом салатов и зелени под заправкой из сметаны и хрена. С драниками и долькой лимона
Салат «Волынский»
300
490 руб.
Вес/объем (гр/мл)
300
Жиры
65,6
Ккал
812,5
Белки
43,59
Углеводы
11,81
Буженина, филе куриное, говяжий язык, приготовленные в нашей коптильне, огурцы маринованные, огурцы свежие, перец болгарский, томаты черри, майонез, аджика, кинза. В корзиночке из сыра пармезан
Салат «Киевский»
220
490 руб.
Вес/объем (гр/мл)
220
Жиры
61,95
Ккал
652,8
Белки
12,36
Углеводы
11,4
Обжаренная говяжья вырезка, баклажаны-гриль, проростки золотистой фасоли, лук репчатый маринованный, томаты черри, салатная заправка
Салат «От шефа»
265
460 руб.
Вес/объем (гр/мл)
265
Жиры
83,8
Ккал
935,9
Белки
15
Углеводы
30,58
Ростбиф, перец болгарский, баклажаны, шампиньоны, цукини, приготовленные на гриле. Лук репчатый, томаты черри, микс салатов, салатная заправка на основе оливкового масла, бальзамического уксуса, меда и зерновой горчицы
Салат «Украинский»
220
400 руб.
Вес/объем (гр/мл)
220
Жиры
33,2
Ккал
435,8
Белки
17,15
Углеводы
17,12
Отварные говядина и язык, ветчина, маринованные белые грибы и огурцы, отварные картофель, свекла, куриное яйцо и листья салата. Заправляется майонезом
Салат «Шкварок»
220
420 руб.
Вес/объем (гр/мл)
220
Жиры
77,24
Ккал
814,15
Белки
21,7
Углеводы
8
Буженина копченая, шампиньоны обжаренные, капуста пекинская, свежие огурцы и томаты, блинчики яичные с сыром с голубой плесенью под майонезно-чесночной заправкой
Стейк-салат с цыпленком и яйцом пашот
80/180
410 руб.
Вес/объем (гр/мл)
80/180
Жиры
39,7
Ккал
625,4
Белки
30,1
Углеводы
36,9
Стейк из куриной грудки, приготовленной на гриле с миксом салатов и зелени, томатов черри и яйцом-пашот, печеного картофеля с ароматом чеснока, тимьяна и розмарина. Под заправкой на основе оливкового масла, дижонской горчицы и винного уксуса
Сухарничок с тигровыми креветками
225
565 руб.
Вес/объем (гр/мл)
225
Жиры
43
Ккал
780
Белки
51
Углеводы
41
Листья салата в сочетании с томатами черри, сыром пармезан, гренками из белого хлеба и обжаренными на гриле тигровыми креветками. Заправка на основе майонеза, сливок, анчоусов, каперсов, чеснока и соуса ворчестер
Теплый салат с телятиной и овощами
260
420 руб.
Вес/объем (гр/мл)
260
Жиры
49,2
Ккал
601,5
Белки
19,7
Углеводы
19,8
Обжаренное филе говяжьей вырезки, обжаренные баклажаны, перец болгарский, морковь, репчатый лук, яичные блинчики, соевый соус, кунжут
Горячие закуски
Жюльен
125/15/5
390 руб.
Вес/объем (гр/мл)
125/15/5
Жиры
41,86
Ккал
577,2
Белки
17,86
Углеводы
32,3
Шампиньоны, грибы белые, лук репчатый, сливки, сыр
Драники фаршированные мясом
260/50/30
390 руб.
Вес/объем (гр/мл)
260/50/30
Жиры
100,6
Ккал
1268,7
Белки
25,2
Углеводы
65,4
Со сметаной
Драники фаршированные грибами
200/60
380 руб.
Вес/объем (гр/мл)
200/60
Жиры
109,7
Ккал
1300
Белки
14,15
Углеводы
63,9
Картофельные оладьи, фаршированные белыми грибами, под сливочно-грибным соусом
Драники с малосольной семгой
150/60/50
490 руб.
Вес/объем (гр/мл)
150/60/50
Жиры
74,5
Ккал
969,8
Белки
21,72
Углеводы
53
Со сметаной
Драники с красной икрой
150/30/50
450 руб.
Вес/объем (гр/мл)
150/30/50
Жиры
53,9
Ккал
776,2
Белки
17,81
Углеводы
54,7
Со сметаной
Блинчики с языком
185/10
390 руб.
Вес/объем (гр/мл)
185/10
Жиры
92,89
Ккал
1104,6
Белки
24,95
Углеводы
42,2
Говяжий язык с шампиньонами, запеченный в блинчиках
Вареники
Ассорти из вареников
195/50/50
320 руб.
Вес/объем (гр/мл)
195/50/50
Жиры
64,5
Ккал
916,6
Белки
24,3
Углеводы
59,6
С квашеной капустой, печенью, мясом, картофелем. Дополняются обжаренным луком, шампиньонами и сметаной
Ассорти из сладких вареников
210/30/50
260 руб.
Вес/объем (гр/мл)
210/30/50
Жиры
41,6
Ккал
875,1
Белки
15,6
Углеводы
109,4
С яблоками, вишней, брусникой, творогом с изюмом. Дополнены медом и сметаной
Вареники с брусникой
180/30/50
270 руб.
Вес/объем (гр/мл)
180/30/50
Жиры
31,4
Ккал
673,9
Белки
11,9
Углеводы
85,7
С медом и сметаной
Вареники с вишней
180/15/50
270 руб.
Вес/объем (гр/мл)
180/15/50
Жиры
30,7
Ккал
916,7
Белки
11,49
Углеводы
148,5
С малиновым соусом и сметаной
Вареники с картофелем и белыми грибами
180/30/50
310 руб.
Вес/объем (гр/мл)
180/30/50
Жиры
50
Ккал
734,9
Белки
13,5
Углеводы
57,5
Подаются с луком и сметаной
Вареники с квашеной капустой
180/30/50
230 руб.
Вес/объем (гр/мл)
180/30/50
Жиры
53,7
Ккал
915,3
Белки
19
Углеводы
88,7
Дополнены жареным луком и сметаной
Вареники с мясом и шкварками
180/30/50
380 руб.
Вес/объем (гр/мл)
180/30/50
Жиры
185,5
Ккал
1944,1
Белки
29,7
Углеводы
38,8
Со сметаной
Вареники с печенкой
180/30/50
230 руб.
Вес/объем (гр/мл)
180/30/50
Жиры
48,2
Ккал
688,8
Белки
19,6
Углеводы
44,1
Дополнены жареным луком и сметаной
Вареники с творогом и изюмом
180/50
230 руб.
Вес/объем (гр/мл)
180/50
Жиры
33,9
Ккал
707,9
Белки
17,8
Углеводы
82,6
Со сметаной
Вареники с яблоками
180/15/50
230 руб.
Вес/объем (гр/мл)
180/15/50
Жиры
39,4
Ккал
826
Белки
12,7
Углеводы
104,9
Дополнены медом и сметаной
Супы
Суп с домашней лапшой и фрикадельками
300
210 руб.
Вес/объем (гр/мл)
300
Жиры
15,4
Ккал
377
Белки
28,5
Углеводы
29,2
Куриный бульон, яичная лапша, кнели из мяса цыпленка, куриное яйцо
Суп грибной
300/30
350 руб.
Вес/объем (гр/мл)
300/30
Жиры
47,7
Ккал
1470,6
Белки
42,9
Углеводы
217,3
Суп с насыщенным грибным вкусом, грибными ушками, заправленный сметаной в домашнем хлебе
Солянка мясная
300
360 руб.
Вес/объем (гр/мл)
300
Жиры
54,98
Ккал
606,6
Белки
19,3
Углеводы
8,58
Классическая мясная сборная солянка, заправленная сметаной
Сливочный суп с лососем и судаком
300
350 руб.
Вес/объем (гр/мл)
300
Жиры
33,9
Ккал
489,9
Белки
13,6
Углеводы
31,3
Уха из филе семги и судака с картофелем, морковью, стеблем сельдерея, репчатым луком и сливками с ароматом чеснока и тимьяна
Бульон с мясными пельменями
150/150
290 руб.
Вес/объем (гр/мл)
150/150
Жиры
32,2
Ккал
507,8
Белки
18,4
Углеводы
35,9
Пельмени по-домашнему с наваристым бульоном
Борщ с пампушками
360/30/60
340 руб.
Вес/объем (гр/мл)
360/30/60
Жиры
38,5
Ккал
551,1
Белки
19,6
Углеводы
32,4
Традиционный наваристый борщ с говядиной, пампушками с чесночным соусом, заправленный сметаной
Горячие блюда
Свинина по-домашнему
250/30/10
510 руб.
Вес/объем (гр/мл)
250/30/10
Жиры
144,3
Ккал
1622,6
Белки
69,7
Углеводы
11,2
Обжаренные ломтики свиной шеи с репчатым луком
Котлета по-киевски
220/130
480 руб.
Вес/объем (гр/мл)
220/130
Жиры
82,34
Ккал
953,4
Белки
16,5
Углеводы
36,5
Знаменитая котлета по рецепту от шеф-повара. Подается с картофельным пюре
Стейк из семги
120/30/20
720 руб.
Вес/объем (гр/мл)
120/30/20
Жиры
52,7
Ккал
667,7
Белки
39,3
Углеводы
8,9
Филе семги, приготовленное на гриле. С соусом из петрушки с кедровыми орешками, томатами черри и долькой лимона
Стейк из свинины с томатами и сулугуни
360
540 руб.
Вес/объем (гр/мл)
360
Жиры
56,8
Ккал
890
Белки
71,6
Углеводы
20,7
Отбивная из свиной шеи, запеченная с томатами, сыром сулугуни, чесноком и тимьяном
Домашняя лапша с телятиной в горшочке
270
450 руб.
Вес/объем (гр/мл)
270
Жиры
85,2
Ккал
1248
Белки
41,1
Углеводы
79,1
Яичная лапша с ломтиками говяжьей вырезки в соусе из сливок, репчатого лука, шампиньонов, томатов черри с ароматом чеснока и базилика. Запекается под сыром пармезан
Медальоны из говядины
110/90/60
590 руб.
Вес/объем (гр/мл)
110/90/60
Жиры
37,32
Ккал
669,5
Белки
24,45
Углеводы
56,94
Говяжья вырезка, приготовленная на гриле. С драниками и соусами брусничный и сметанный с хреном
Котлеты домашние
100/160
350 руб.
Вес/объем (гр/мл)
100/160
Жиры
35
Ккал
529
Белки
31,4
Углеводы
18,6
Жареные котлеты из мяса говядины, свинины и курицы с репчатым луком. С картофельным пюре, маринованными огурцами и томатами черри
Телятина на вертеле
120/80/90
750 руб.
Вес/объем (гр/мл)
120/80/90
Жиры
76,9
Ккал
953
Белки
39,2
Углеводы
24,3
Говяжья вырезка, томленая с розмарином и тимьяном, приготовленная на гриле. С печеным картофелем и с соусом из сливок и дижонской горчицы
Стейк из куриной грудки
150/60/40
380 руб.
Вес/объем (гр/мл)
150/60/40
Жиры
35
Ккал
543
Белки
47,3
Углеводы
4,8
Филе цыпленка, приготовленное на гриле, с миксом салатов и томатами черри. С соусом брусничный и сметанный с хреном
Котлеты из лосося и судака
75/140
350 руб.
Вес/объем (гр/мл)
75/140
Жиры
28,7
Ккал
439
Белки
25,9
Углеводы
18,4
Тельное из семги и судака в хрустящей корочке. С картофельным пюре и томатами черри
Кета в сливочном соусе
120/70/140
430 руб.
Вес/объем (гр/мл)
120/70/140
Жиры
70
Ккал
897
Белки
38,2
Углеводы
26,6
Филе кеты, приготовленное в сливках. С отварным картофелем и томатами черри
Форель в хрустящей корочке
130
430 руб.
Вес/объем (гр/мл)
130
Жиры
30,9
Ккал
657
Белки
65
Углеводы
25,1
Филе речной форели, маринованное в соке лимона с тимьяном, обжаренное в сухарях
Скумбрия на гриле
60
320 руб.
Вес/объем (гр/мл)
60
Жиры
76,5
Ккал
1100,7
Белки
76,6
Углеводы
27,3
Филе скумбрии, маринованное в белом сухом вине с тимьяном, обжаренное на гриле. С соусом из петрушки с кедровым орехом и долькой лимона
Оленина с яблоками
100/85/40
720 руб.
Вес/объем (гр/мл)
100/85/40
Жиры
23,62
Ккал
464,5
Белки
24,95
Углеводы
36,24
Вырезка оленины, маринованная с розмарином и ягодами можжевельника, приготовленная на гриле. С карамелизированными яблоками и брусничным соусом
Говяжий язык с овощами
100/200
700 руб.
Вес/объем (гр/мл)
100/200
Жиры
77,8
Ккал
932
Белки
34,5
Углеводы
22,6
Медальоны из говяжьего языка, шампиньоны, цукини, болгарский перец и баклажаны, приготовленные на гриле
Жаркое из баранины в сметанно-грибном соусе
260
590 руб.
Вес/объем (гр/мл)
260
Жиры
83,9
Ккал
1395
Белки
46,3
Углеводы
109,6
Фрикадельки из баранины в соусе из репчатого лука, шампиньонов и сметаны с ароматом чеснока и тимьяна, запеченные в булке пряного хлеба
Бифштекс с яйцом-пашот
125/80
390 руб.
Вес/объем (гр/мл)
125/80
Жиры
90,5
Ккал
1112
Белки
65,1
Углеводы
8,7
Дополнен жареным беконом и луком фри
Судак по-деревенски
200
510 руб.
Вес/объем (гр/мл)
200
Жиры
101,6
Ккал
208,11
Белки
22,7
Углеводы
6,4
Запеченное в пергаменте филе судака с шампиньонами и томатами черри, приправленное белым сухим вином, с ароматом чеснока и тимьяна
Цыпленок с чабрецом
160/125/50
460 руб.
Вес/объем (гр/мл)
160/125/50
Жиры
78,9
Ккал
959,7
Белки
50,6
Углеводы
11,5
Отбивная из куриной ножки без кости, маринованная с чабрецом. С картофелем в кожуре с чесноком и сметанным соусом
Шашлык от кузнеца Вакулы
200/50/150/20
620 руб.
Вес/объем (гр/мл)
200/50/150/20
Жиры
134,6
Ккал
1615,03
Белки
74,8
Углеводы
25,9
Шашлык из свиной шеи, свежие томаты и огурцы. Соус шашлычный
Стейк "Шкварок"
150/85
730 руб.
Вес/объем (гр/мл)
150/85
Жиры
66,39
Ккал
837,7
Белки
51,8
Углеводы
8,19
Стейк из говяжьей вырезки под пикантным маслом из пряных трав, сливочного масла, овощей, коньяка и красного сухого вина
Бефстроганов
190/80/60
540 руб.
Вес/объем (гр/мл)
190/80/60
Жиры
83
Ккал
1017
Белки
28,89
Углеводы
38,4
Говяжья вырезка, запеченная с репчатым луком, шампиньонами, томатной пастой, сливками и сметаной. С картофелем фри и маринованными овощами
Свинина с драниками
260/90/50
590 руб.
Вес/объем (гр/мл)
260/90/50
Жиры
199,7
Ккал
2074,4
Белки
36,18
Углеводы
33,1
Эскалоп из свинины с шампиньонами, репчатым луком и томатами, запеченный под сыром с кедровыми орехами. Гарнирован драниками со сметаной
Рулька
200/60/10
850 руб.
Вес/объем (гр/мл)
200/60/10
Жиры
131,7
Ккал
2368,5
Белки
220,5
Углеводы
75,1
Запеченная свиная рулька. Гарнируется маринованной капустой, солеными огурцами и томатами. С хреном и горчицей
Закарпатский деликатес
265
610 руб.
Вес/объем (гр/мл)
265
Жиры
57,4
Ккал
712,3
Белки
30,6
Углеводы
18
Тушеные бычьи яйца с репчатым луком и сливками
Телячьи мозги с шампиньонами
275
740 руб.
Вес/объем (гр/мл)
275
Жиры
67,9
Ккал
789,8
Белки
32,98
Углеводы
11,6
Телячьи мозги, обжаренные на сливочном масле с репчатым луком
Домашние колбасы
Колбаса Украинская
200/60/50/20
410 руб.
Вес/объем (гр/мл)
200/60/50/20
Жиры
96,4
Ккал
1170,8
Белки
46,6
Углеводы
29,05
Колбаса из свинины с курицей, чесноком и мускатным орехом
Колбаса из барашка
170/60/50/20
570 руб.
Вес/объем (гр/мл)
170/60/50/20
Жиры
65,7
Ккал
874,7
Белки
39,7
Углеводы
30,9
С кинзой
Колбаса куриная
160/60/50/20
430 руб.
Вес/объем (гр/мл)
160/60/50/20
Жиры
41,5
Ккал
731,6
Белки
52,7
Углеводы
36,6
С чесноком, паприкой и сладким перцем
Колбаса свиная
140/60/50/20
460 руб.
Вес/объем (гр/мл)
140/60/50/20
Жиры
125,2
Ккал
1558,3
Белки
53,9
Углеводы
53,7
С зеленью
Колбаса говяжья
140/60/50/20
490 руб.
Вес/объем (гр/мл)
140/60/50/20
Жиры
76,9
Ккал
1029,5
Белки
47,3
Углеводы
36,9
С сыром и зеленью
Колбаса кровяная
200/30/50/30
380 руб.
Вес/объем (гр/мл)
200/30/50/30
Жиры
53,4
Ккал
777,6
Белки
42,6
Углеводы
31,5
Колбаса из говяжьей крови со свининой, гречневой кашей, сливками, специями. Гарнируется луком фри и томатами. С хреном и горчицей
Колбаса домашняя
230/150/50/15
670 руб.
Вес/объем (гр/мл)
230/150/50/15
Жиры
89,6
Ккал
1115,7
Белки
61,9
Углеводы
15,6
Фирменная колбаса по рецепту шеф-повара из говядины, свинины и курицы с острым перцем и пряностями. Гарнируется солеными томатами, огурцами и зеленым луком. С томатным соусом
Блюда на компанию
Ассорти из драников
1360/70/200
2 200 руб.
Вес/объем (гр/мл)
1360/70/200
Жиры
476,6
Ккал
4647,6
Белки
24,3
Углеводы
65
Драники с малосольной семгой, филе сельди, сырным кремом, красной икрой, белыми грибами, зеленым луком и яйцом. Картофельный рулет с мясом и картофельный рулет со шкварками. Со сметаной
Ассорти из колбас
800/300
2 200 руб.
Вес/объем (гр/мл)
800/300
Жиры
367,7
Ккал
4274,4
Белки
598
Углеводы
181,3
Колбаски Украинская, из барашка с кинзой, куриная, кровяная, говяжья, свиная, домашняя. С маринованной капустой и томатным соусом
Ассорти мясное большое
500/100/60
1 600 руб.
Вес/объем (гр/мл)
500/100/60
Жиры
206,6
Ккал
2568,7
Белки
146
Углеводы
30,1
Ростбиф, рулет куриный, свинина копченая, язык говяжий отварной, колбаса домашняя копченая. С маринованными огурцами и томатами черри, горчицей и хреном
Ассорти мясное на гриле
850/100/75/170
3 600 руб.
Вес/объем (гр/мл)
850/100/75/170
Жиры
312,6
Ккал
3868,5
Белки
213,9
Углеводы
48,5
Медальоны из свиной вырезки в беконе, филе куриной грудки, фаршированное сыром и томатами, оленина, котлеты из баранины, миньон из говяжьей вырезки, каре барашка. С запеченным чесноком, томатами и соусом на основе оливкового масла, сока лимона, винного уксуса и зелени
Ассорти рыбное
150/150/170/80/30
2 450 руб.
Вес/объем (гр/мл)
150/150/170/80/30
Жиры
46,4
Ккал
726,3
Белки
48,4
Углеводы
28,7
Рулет из фаршированной скумбрии, семга малосольная, филе семги холодного копчения, блинчики с красной икрой и сливочным сыром. С оливками и лимоном на листьях салата
Ассорти из рыбы и морепродуктов
450/50/80
2 300 руб.
Вес/объем (гр/мл)
450/50/80
Жиры
153
Ккал
1932
Белки
98,4
Углеводы
40,3
Филе семги, скумбрии и судака, кальмары, тигровые креветки и мидии, приготовленные на гриле. На пшеничной лепешке с томатами черри и обожженным лимоном
Гарниры
Рис басмати
150
150 руб.
Вес/объем (гр/мл)
150
Жиры
9,1
Ккал
249
Белки
3,4
Углеводы
37,5
Рис басмати, сливочное масло
Овощи на гриле
150
220 руб.
Вес/объем (гр/мл)
150
Жиры
12,9
Ккал
190,5
Белки
6,2
Углеводы
12,1
Цукини, баклажан, сладкий перец и шампиньоны
Картофельное пюре
120
150 руб.
Вес/объем (гр/мл)
120
Жиры
11,2
Ккал
192,4
Белки
2,15
Углеводы
20,2
Картофель, сливочное масло, зелень
Картофель по-деревенски
120
170 руб.
Вес/объем (гр/мл)
120
Жиры
30,1
Ккал
291,7
Белки
1,7
Углеводы
4,2
Картофельные дольки в кожуре с чесноком и зеленью
Картофель отварной
120
150 руб.
Вес/объем (гр/мл)
120
Жиры
10,9
Ккал
205,3
Белки
2,5
Углеводы
23,9
Картофель, соль, укроп, петрушка, зеленый лук, сливочное масло
Картофель жареный по-домашнему
200
240 руб.
Вес/объем (гр/мл)
200
Жиры
55,7
Ккал
703,7
Белки
9,46
Углеводы
41
Картофель, лук репчатый, шампиньоны, зелень
Соусы
Соус шашлычный
50
80 руб.
Вес/объем (гр/мл)
50
Жиры
10,2
Ккал
179
Белки
2,2
Углеводы
19,4
Классический шашлычный соус к мясу
Соус украинский
50
80 руб.
Вес/объем (гр/мл)
50
Жиры
28,2
Ккал
264,5
Белки
1,5
Углеводы
2,1
Соус на основе растительного масла, сока лимона, винного уксуса с добавлением болгарского перца, репчатого лука, зелени и специй
Соус томатный
50
80 руб.
Вес/объем (гр/мл)
50
Жиры
4,9
Ккал
68,2
Белки
1,1
Углеводы
5,1
Традиционный соус из томатов, болгарского перца, репчатого лука и специй
Соус сливочно-грибной
50
150 руб.
Вес/объем (гр/мл)
50
Жиры
22,1
Ккал
222,9
Белки
2,3
Углеводы
3,5
Белые грибы, репчатый лук, сливки
Соус зеленый с петрушкой и кедровыми орешками
50
150 руб.
Вес/объем (гр/мл)
50
Жиры
31,8
Ккал
307,7
Белки
2,5
Углеводы
2,8
Соус на основе растительного масла с добавлением петрушки, укропа, базилика, кедрового ореха, сыра пармезан и специй
Соус брусничный с розмарином
50
80 руб.
Вес/объем (гр/мл)
50
Жиры
0,22
Ккал
111,5
Белки
0,85
Углеводы
25,34
Брусника, красное сухое вино, соусы табаско и соевый, сахар, бальзамический уксус, розмарин
Соус сметанный с хреном
50
80 руб.
Вес/объем (гр/мл)
50
Жиры
12,4
Ккал
121
Белки
1,1
Углеводы
1,2
Сметана, приправа из хрена, сок лимона, зелень
Десерты
Яблочный штрудель
180/50/30
250 руб.
Вес/объем (гр/мл)
180/50/30
Жиры
14,5
Ккал
506,9
Белки
10,6
Углеводы
83,2
С лепестками миндаля, изюмом и корицей. Для доставки без мороженого
Шоколадный фондан
95/50
250 руб.
Вес/объем (гр/мл)
95/50
Жиры
35,9
Ккал
601,3
Белки
9,6
Углеводы
59,7
Шоколадный кекс с мягкой начинкой внутри. Для доставки без мороженого
Чизкейк шоколадный
130/20
250 руб.
Вес/объем (гр/мл)
130/20
Жиры
36,1
Ккал
527,1
Белки
6,5
Углеводы
43,9
Суфле из сливочно-творожного сыра с шоколадом на бисквите, покрытое шоколадно-ореховой глазурью
Торт малиново-кокосовый
100/10
230 руб.
Вес/объем (гр/мл)
100/10
Жиры
19,6
Ккал
402
Белки
3,5
Углеводы
52,9
Миндальный бисквит в сочетании с кокосовым муссом и малиновым кремё, покрытый зеркальной глазурью
Пирог кролика Роджера
150/20/20
250 руб.
Вес/объем (гр/мл)
150/20/20
Жиры
36,9
Ккал
750
Белки
6,2
Углеводы
98,1
Морковно-ореховый бисквит с изюмом и корицей, прослоенный сырным кремом
Блинчики со сметаной
150/100
180 руб.
Вес/объем (гр/мл)
150/100
Жиры
32,6
Ккал
622
Белки
14,2
Углеводы
68,6
Блинчики с топленым сливочным маслом
150/30
180 руб.
Вес/объем (гр/мл)
150/30
Жиры
27,4
Ккал
598
Белки
14,4
Углеводы
73,1
Блинчики с медом
150/50
180 руб.
Вес/объем (гр/мл)
150/50
Жиры
27
Ккал
700
Белки
14,4
Углеводы
100,8